【112 年度全國教師工會總聯合會近土親農- 「食農學堂」教師研習計畫】

壹、 實施目的： 一、支持認同在地農業:推動復興國產雜糧與近土親農之教育運動，關注糧 食系統議題，透過認識在地農業文化，強化師生對於我國農業及農產 品之認同、信賴及支持。 二、深化飲食與農業知識:邀集飲食及農業生產者互動合作，瞭解農業生產 方法、農業科技與研發、農業生態環境以及在地飲食文化特色等知識， 推行產地到餐桌、符合生態永續的飲食生活。 三、協助學校食農教育相關推廣活動:協助教師培育學生瞭解國民基本農 業生產、食物選擇、餐飲製備知能及實踐，增進飲食、環境與農業連 結，促使學生重視自身健康及環境之永續發展，並採取行動。 四、建立近土親農教育推進網絡:由食農教育相關之推廣人員到校訪視交 流，協助教師解決教學過程所遭遇的問題，並支持教師進行跨校、跨 領域教學經驗與教學資源分享。 五、提供全國教師有關近土親農教育教學資源交流與行政協調的窗口。 六、協助各縣市教師工會推廣食農教育，提供縣市教師各項食農教育必要 的諮詢與支援。 七、發展食農教育體系:建立臺灣推動近土親農教育運動之哲學理論與實 踐模式，提供各界參考。 八、編撰近土親農教學手冊，提供教師教學應用資源，以利永續推動。 九、召開各類工作會議，精進教學課程內容並深化食農教育內涵。 貳、 指導單位：教育部國民及學前教育署 參、 承辦單位：全國教師工會總聯合會暨其所屬各縣市教師工會 肆、 辦理場次：預計辦理 16 場次研習活動。